Overnight oats

Ben jij ook een havermout fan? Probeer dan zeker deze makkelijke overnight oats eens! ’s Avonds heb je slechts twee minuten voorbereiding nodig en ’s morgens kan je meteen overheerlijk ontbijten. Let’s go!  

Quinoa sushi

Ik ben een echte sushi-lover, maar af en toe wat afwisseling kan geen kwaad! Sushi van quinoa in plaats van rijst is hier een goed voorbeeld van. Ik serveer deze gezonde en lekkere rolls vaak als lunch of aperitief  samen met wat sojasaus. Je kan ze ook gemakkelijk de dag ervoor maken, in folie wikkelen en in […]

Hummus

Hummus? Nee, niet het bruine organische materiaal dat je in de bodem vindt. Wel degelijk met twee ‘m-en’ en omschreven in de Van Dale woordenboek als een puree van kikkererwten! De vegetariërs en veganisten onder ons kennen hummus al lang, maar de laatste tijd merk je toch dat deze eiwitrijke puree meer en meer gekend […]

Veggie rolls

Als lunch, aperitief hapje, voorgerecht of tussengerecht. Met deze veggie rolletjes scoor je altijd! Meer dan wat groentjes en cottage cheese heb je bovendien niet nodig!

Oerlekkere choco mousse

paleo chocomousse

De meest easy-to-make choco mousse aller tijden! Al mag ik het eigenlijk geen choco mousse noemen. Maar dit gezond alternatief voor choco mousse is wél bijzonder lekker en romig! Dit receptje past perfect in een oerdieet. Met andere woorden, het is paleo-proof (= geen zuivel, suiker of granen) en dus gemaakt van pure ingrediënten met als basis […]

Healthy Chocolate!

mmm chocolade, de verslaving van bijna iedere vrouw.. inclusief mezelf! Waarom werkt chocolade nu eigenlijk zo verslavend ? Het is natuurlijk gewoon ongelooflijk lekker, maar chocolade bevat ook stoffen die enerzijds de productie van het gelukshormoon endorfine stimuleren en anderzijds de productie van adrenaline afremmen, en zo stress reduceren. Je lichaam weet dus wat goed […]