Hummus
Hummus? Nee, niet het bruine organische materiaal dat je in de bodem vindt. Wel degelijk met twee ‘m-en’ en omschreven in de Van Dale woordenboek als een puree van kikkererwten! De vegetariërs en veganisten onder ons kennen hummus al lang, maar de laatste tijd merk je toch dat deze eiwitrijke puree meer en meer gekend […]
Oerlekkere choco mousse
De meest easy-to-make choco mousse aller tijden! Al mag ik het eigenlijk geen choco mousse noemen. Maar dit gezond alternatief voor choco mousse is wél bijzonder lekker en romig! Dit receptje past perfect in een oerdieet. Met andere woorden, het is paleo-proof (= geen zuivel, suiker of granen) en dus gemaakt van pure ingrediënten met als basis […]
Healthy Chocolate!
mmm chocolade, de verslaving van bijna iedere vrouw.. inclusief mezelf! Waarom werkt chocolade nu eigenlijk zo verslavend ? Het is natuurlijk gewoon ongelooflijk lekker, maar chocolade bevat ook stoffen die enerzijds de productie van het gelukshormoon endorfine stimuleren en anderzijds de productie van adrenaline afremmen, en zo stress reduceren. Je lichaam weet dus wat goed […]
Verse pesto
Vergeet pesto uit een potje! Neem in de winkel eens de tijd om een potje pesto iets langer vast te houden en het etiket te lezen. Naast de basisproducten basilicum, olijfolie, pijnboompitten en kaas zul je er nog andere ingrediënten op zien staan zoals suiker, melkzuur, bewaarmiddelen,… Ingrediënten die we niet nodig hebben en bovendien […]
Eiwitshakes
Sinds ik mijn crossfit trainingen heb opgedreven tot 4X in de week drink ik bijna dagelijks een extra eiwitshake (aka proteïneshake). Ondanks een gezond voedingspatroon, kwam ik toch nog aan onvoldoende eiwitten per dag. Het is niet altijd gemakkelijk om gedurende de dag voldoende eiwitten binnen te krijgen. Ben je een vegetariër? Dan kan je best […]
